今日はパートが休みなのにパート仲間とランチでした(^^;;
これも職場でうまくやっていくために大切な時間だと思っています。
本当は休みの日くらいぐうたらしたいけど今日は夫が在宅なので家にいるとイライラするので好都合なのです。
時間がない日は揚げ物に限る！
ママ友とランチとかパート仲間とランチって楽しいけどすごく疲れます。
やっぱり気を使いますからね^^;
なので帰ってきて家事をするのはしんどい。そんな日は冷凍の揚げ物に限ります！
業務スーパーでかった海老フライ↓
10尾入りで298円 1尾約30円の海老フライです♪
揚げ物用鍋って小さくて何回も揚げないといけなくて面倒で最近は深めのフライパンで一気に揚げます。
一度に入れると温度が下がるから本当はよくないんですよね〜 分かっているけど時短優先です(^^;;
油切りのバットもかさばるし洗うの面倒なのでアルミホイル&キッチンペーパーで代用です。
揚げて昨日のマカロニサラダと玉ねぎと茹で卵でタルタルソースをつけたら完成！
夕食作りに手間をかけないと時間と気持ちに余裕があります^_^
明日は1週間ぶりの買い出し予定です！買う物をメモしてなるべくお金をかけずに、買いすぎないように節約に努力です！
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